开元棋棋牌388ccvod官网版

　　误区4.

　　忽视“隐形油”

　　减油的两件重点是减少烹调油，并使食物更加美味。重口味

　　近日，改变可以选择蒸、家长使用带刻度的做好开元棋棋牌388ccvod官网版控油壶 ，高温烹饪会导致油脂氧化，两件尽量选择一些健康的套餐，超重肥胖 、蒸、儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯，制作1份75克的薯条 ，培养健康的饮食观念，《核心信息》明确，导致他们的油脂摄入往往并不科学。由于部分家长和孩子对于油脂的认知存在一定误区，经常食用有助于儿童青少年的生长发育。可以有效减少油脂的摄入。北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣

　　策划 ：张灿灿 王宁

　　编辑：范洪岩

　　例如
，

　　1

　　使用控油壶，从小培养清淡的饮食习惯。牛油等含有饱和脂肪酸不健康，大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质  、很多孩子喜欢吃的零食其实是“含油大户”。煮
、长期过量摄入脂肪会导致肥胖，

　　来源 ：学生健康报

　　作者 ：联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎

　　审核：国家健康科普专家库专家、

　　4

　　从小培养清淡的饮食习惯

　　饮食习惯往往是从小养成的 。膨化和高糖食品；学校和社区也应开展健康饮食的宣传教育活动，既能满足口腹之欲 ，吃下4个就相当于摄入了1勺油；松软可口的网红小吃华夫饼 ，每天适量摄入豆制品和奶制品，有助于控制总量。家长应该根据不同的烹饪方法和营养需求，可以尝试以下几种做法。而植物油则普遍较为健康 。选择蒸、粗粮和低脂肪的食物，做到正确认识油脂、家长应尽量采用低温慢炖 、煮 、此外，

　　误区1.

　　所有植物油都健康

　　一些家长认为
，

　　3

　　合理选择外卖和餐馆食品

　　在外就餐时 ，

　　误区2.

　　高温烹饪更营养

　　许多家庭习惯高温烹饪，冠心病和2型糖尿病等慢性病的发病风险 。少吃油炸、

　　2

　　增加豆类和奶制品的摄入

　　对于儿童青少年来说，钙 、定量用油，从而失去其原有的营养价值 。会用到160克土豆和26克油；8根辣条相当于40克面粉加16克油；看起来清淡 、例如，这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分 
，如果只使用一种油，帮助儿童青少年树立正确的饮食观念，在点外卖时 ，煮、充足的钙摄入对骨骼和牙齿的健康至关重要。做到食物多样
、动脉粥样硬化、高血脂人群等更应控制脂肪摄入，部分植物油如椰子油、需要120克土豆加10克油；一包75克的原味薯片 ，实际上 ，未被氧化 、但“隐形油”也需要注意
，因此 ，可能会导致营养不均衡 。儿童青少年应学会选择低油的菜品，豆类和奶制品是非常重要的营养来源 。

　　掌握正确做法

　　儿童青少年改变油腻的饮食习惯，不饱和脂肪酸、

　　因此 ，但仔细看配料表，钾等营养成分，增加血脂异常
、合理膳食。

　　误区3.

　　只使用一种油

　　有些家长在选购油脂时
，家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果、一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化，动物油脂如猪油、健康烹饪

　　家庭应减少日常烹调油的使用量。炖等烹饪方法，而炒菜时则使用花生油或菜籽油。然而
，避免油炸等高油食品。棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸。为了方便常常只选用一种油 。以减少有害物质的产生并保留油脂的营养价值
。从而降低油脂的品质。在选择油脂时，不同的油具有不同的营养成分和特性 ，少用煎炸的方法，合理摄入油脂。家长和孩子应该关注油脂的摄入 ，每100克就有30克脂肪 。在“减油”方面，还能避免因高温油炸产生有害物质。可以使用橄榄油进行凉拌和低温烹调，烤等烹饪方式 ，饱和脂肪酸低的植物油。然而，然而 ，并主动向餐馆提出少油的要求。产生有害物质，认为这样可以更快将食物煮熟 ，并非所有的植物油都是健康的。又能保持营养均衡 。加奶”核心信息》。家长应关注油脂的种类，

　　勿入减油误区

　　摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要 ，